Hozzávalók

• 3 dl búzaliszt
• 1,5 teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• 1,5 dl cukor 
• vaníliás cukor 
• 2 dl író (piimää) – kefir is jó helyette
• 1 dl olvasztott vaj vagy olaj, de lehet keverni is 
• 4-5 dl áfonya (vagy eper, bármilyen bogyós gyümölcs,
  esetleg barack, alma, rebarbara apróra vágva)

Fekete áfonyás pite hozzávalói

Elkészítés

• Először is bekapcsolom a sütőt 200 Celsius-fokra.
• A lisztbe belekeverem a sütőport.
• Másik tálban  habosra keverem a tojást a cukorral, vaníliás cukorral.
• Utána belekeverem az írót és az olvasztott vajat vagy az olajat.
• Végül az egészet összekevetem.

..és összekeverem

•  Kivajazott tortaformába öntöm a masszát.

Előtte kivajaztam a formát

• A tetejére szórom a gyümölcsöt.
• A 200 Celsius-fokra előmelegített sütőbe teszem.
• 35-45 percig sütöm.

Sok-sok finom fekete áfonya

• A tésztát megfogta az áfonya :) 

A tészta is áfonya színű lett

• Páromnak nem volt elég édes, ezért a végén megszórtam porcukorral.

...sok porcukorral