Jos olit Unkarissa voit maistaa toripullaa, nimeltään kürtőskalács, se tarkoittaa: putkipulla tai savupiippu (chimney cake). Kürtőskalácsin resepti tuli Erdélyista (Transylvaniasta).
Alkuperäinen ”gulyásleves” on erilainen kuin suomalainen gulassi. Paras keino valmistaa keitto on paimenten tapaan ulkona nuotiolla ja tietysti hyvässä padassa.
